Культовые блюда итальянской кухни в сердце вечернего Рима
Что вас ожидает
Любимая пицца римлян — из дровяной печи!
Погружение в римскую гастрономию стоит начать, разумеется, с пиццы! Прямо из античной дровяной печи знаменитой пекарни Рошоли вы попробуете не только лучшую пиццу Маргарита, но и сочную пиццу с прошутто, а также римскую традиционную пиццу с моцаррелой и цветками цуккини или с нежными фрикадельками и брокколи. А еще «из первых рук» узнаете, почему в Италии не пекут пиццу дома и какими качествами должен обладать искусный пиццайоло.
Сырно-мясная лавка Antica Norcineria Viola
Лучшие итальянские сыры, нежная ветчина и ароматные салями ждут вас в Antica Norcineria Viola. Истинный вкус этих продуктов вы откроете, попробовав Пармеджано Реджано, королевскую Пармскую ветчину и спек Alto Adidge. И убедитесь, что не случайно итальянские прошутто и сыры защищены особым гастрономическим законом.
Вкуснейшая паста в ресторане Maccheroni
А теперь немного о главных «макаронных» символах Рима! За лучшей пастой отправимся в культовый ресторан Maccheroni, проверенный Мишель Обамой и Джорджио Армани. Здесь отведаем спагетти карбонара с панчеттой, яйцом и пармезаном, макароны аматричана с томатами и сыровялеными свиными щечками или specialità ресторана — ньокки с грушей и горгонзолой. И всё это — под увлекательные гастрономические истории за бокалом вина.
Все оттенки вкусов римского джелато!
Почти 20 лет понадобилось Сильвиано Джолитти, чтобы разработать уникальный рецепт мороженого, который уже больше века хранится в семейной джелатерии Giolitti. Бесспорно, это мороженица № 1 в Риме. Давать советы, какой вкус мороженого выбрать, здесь бессмысленно, но всё же обратите особое внимание на фисташки, манго, чизкейк и тирамису.
Культовые достопримечательности Вечного города
Гастрономические тропы Рима приведут вас и к его архитектурным сокровищам — вы познакомитесь с площадью Кампо деи Фьори, где Святая инквизиция сожгла философа Джордано Бруно, пройдете извилистыми улочками еврейского гетто, увидите площадь Ларго Аргентина с сотней кошек и непревзойденный Пантеон, барочную площадь Навона с роскошными фонтанами Бернини и другие жемчужины Рима. А сопровождать вас будут истории Вечного города с его великими и мрачными эпохами, гениями и злодеями.
Организационные детали
- Все 6 дегустаций в 4 заведениях маршрута включены в стоимость экскурсии.
- Экскурсия начинается ранним вечером на площади Campo de’ Fiori.
- Если у Вас есть особые диетические предписания или гастрономические предпочтения, пожалуйста, напишите нам, и мы приложим все усилия, чтобы их удовлетворить.
- Гастрономическая экскурсия проводится командой гидов в минигруппе до 8 участников.
- Участие для детей до 7 лет бесплатное.
- Чтобы лучше подготовиться к экскурсии, рекомендуем одеться по погоде, прийти на голодный желудок и в приподнятом настроении!
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
